Papas Gratinadas en Salsa de Leche de Almendras Y Marañones

Hola a Tod@s

En el día de hoy, compartiré esta receta, muy, muy rica. Como guarnición queda muy bien y los ingredientes son fáciles de conseguir.

INGREDIENTES

2 libras de papas, lavadas, peladas y cortadas en rodajas

1 libra de queso mozarela en lonjitas

1 taza de leche de almendras

1 cebolla cabezona mediana finamente picada

1 cucharadita de paprika

1/2 taza de marañones

100 gramos de mantequilla

1/2 taza de queso parmesano

1 cucharada de aceite de oliva

sal y pimienta recién molida

PREPARACIÓN

Cocinar las papas a fuego alto, en agua con sal. Cuando ya estén cocidas, escurrirlas y reservar. En un recipiente sobre fuego medio, sofreír la cebolla en el aceite de oliva. Cuando ya estén caramelizadas, agregar la leche de almendras, la paprika, la sal y pimienta al gusto.  Agregar la mantequilla y por último los marañones. Cocinar a fuego lento hasta que espese y reduzca un poco.

En una refractaria con mantequilla poner una capa de papas, luego una capa de salsa, luego una capa de queso mozarela y luego otra capa de papas. Hacer varias capas de los diferentes ingredientes. Por último una capa de papas, un poco de salsa y el queso parmesano. Hornear por 10 minutos a 180 ° C.

Ahora ya puedes disfrutarlas!

Bisous.

Adri Marti

Fotografía: Adri Marti

Buenos Deseos de Navidad en Tarjetas Elaboradas por Ti

Hola a tod@s...

Hoy traigo una propuesta de tarjetas de navidad, con materiales muy sencillos y de fácil elaboración. En ellas podrás enviar buenos deseos a tus amigos y familiares mas cercanos, llevando un toque muy personal y sofisticado.

MATERIALES

1 Rectángulo  de cartulina roja  de 40 x 20 cm

1 Cuadrado de cartulina roja de 20x20 cm

3 Metros de Hilo dorado

1 Aguja de coser grande para hilo grueso

1 Rollo de cinta escarchada verde

1 Regla

1 Lápiz

Tijera y pegante.

PASOS

1. Doblar el rectángulo de cartulina por la mitad y en la cara de la portada dibujar un triángulo centrado.

2. Ensartar el hilo dorado en la aguja  de coser , hacerle un nudo en la punta y comenzar a bordar el triángulo de un lado al otro a manera de zig zag.

3. Cuando ya hallas bordado todo el triángulo a manera de un árbol de navidad, anudar bien, y cortar el hilo dorado sobrante. Luego pegar el cuadrado de cartulina en la contraportada para cubrir el respaldo del bordado.

4. Decorar el borde de la portada con la cinta escarchada verde.

5.Ya está lista tu tarjeta para que te inspires en los mas maravillosos deseos de navidad.

Bisous

Adri Marti

Fotografía: HFB5

Carta al Niño Dios

Hola a tod@s .... 

Por estos días, estamos escribiendo nuestras cartas al Niño Dios, algunas con deseos materiales y otras con deseos espirituales. Hoy quiero invitarte a hacer un alto en el camino para reflexionar sobre el verdadero sentido de la Navidad.  Es el sentido de nuestra propia existencia gobernada por Dios.

En la navidad, celebramos la llegada de ese hermoso niño que nos hace guardar una esperanza en el corazón al igual que los sentimientos mas nobles. Lo esperamos con ansias y lo recibimos con júbilo y alegría porque Él, es el mismo bálsamo del amor.

Haciendo el alto en el camino, encontré en internet la siguiente carta al niño Dios, escrita por  Tu Hijo Amado y quiero compartirla en este blog.

Querido Niño Dios:

En estos días, es mucho el trabajo que debes tener, sin embargo, quise escribirte en nombre de toda la humanidad porque siento que necesitamos mucho de tu presencia en nuestros corazones.

No deseo que me traigas de aguinaldo, el último Iphone 6s o el reloj de Apple OS 2 que tan solicitados están por estos días. Creo que con todos los pedidos, ya hasta se habrán agotado. Además no quiero gastar todas mis energías en cosas materiales que no me van a llenar por completo. 

Realmente mi lista, es un poco mas larga y compleja de cumplir, pero sé que para ti, nada es imposible.

Quisiera con todo mi anhelo, que en esta Navidad nos pudieras traer lo siguiente:

• Un rayo de luz, para la solución de todos los conflictos bélicos que hay en el mundo. Permite que aquellos que intervienen con una cuota de violencia, tomen conciencia de la importancia de perdonar.
• Abre nuestros corazones a la reconciliación y permite que seamos cada vez menos extremistas y radicales porque sin pensarlo, los hombres nos estamos haciendo daño y creándonos enfermedades con nuestra obstinación.
• Madúranos en el diálogo; ahí está el inicio a la solución de los conflictos.
• Danos humildad y conciencia para ceder ante el conflicto, podamos reconocer nuestros errores y resarcir el daño cuando hemos lastimado a alguien.
• Permítenos ser coherentes ante lo que pensamos, decimos y hacemos para que de esta manera podamos ser ejemplo de vida y arrastremos con ello a los demás  a un verdadero cambio.
• Quítanos la indiferencia ante el sufrimiento de nuestro prójimo, de tal manera  que podamos servir con alegría y desprendernos de todo lo material con amor y paz.

Y lo más importante, querido niño Dios:

Nace en nuestros corazones para que a través de tu amor podamos trascender y alcanzar una vida nueva.

Gracias Niño Dios

Tu Hijo Amado.

Te invito a que escribas tu carta al Niño Dios y hagas de esto, la mejor experiencia en esta Navidad.

Bisous

Adri Marti

Fotografías: www.pexels.com, Foto máquina de escribir Dustin Lee en www.unsplash.com.